KINH DOANH CƠM VĂN PHÒNG ĐUA NHAU PHÁ SẢN

Khó khăn, DN cắt giảm nhân sự, giải thể khiến nhiều quán cơm văn phòng đua nhau phá sản.

Ngày đăng: 19-12-2012

2658 lượt xem

Vạ lây vì DN cắt giảm nhân sự

Cho thuê văn phòng Quán cơm chị Quyên là một trong những đơn vị trước đây kinh doanh khá tốt, lượng khách văn phòng đặt cơm nhiều, mỗi ngày cung cấp hàng trăm suất ăn cho các doanh nghiệp.

Tuy nhiên, từ giữa năm nay, mọi hoạt động của cửa hàng đều cầm chừng, số lượng suất đặt ăn giảm hẳn. Chị Quyên cho hay, tính riêng khu vực Mỹ Đình, hàng ngày chị vẫn cung cấp suất ăn cho 7 công ty, với gần 100 người, nhưng giờ chỉ còn một đơn vị đặt ăn thường xuyên với số lượng chỉ gần chục suất mỗi ngày.

Cho thue van phong Tại khu vực Trung Hòa Nhân Chính, một công ty bất động sản chuyên đặt suất ăn của cửa hàng chị nhưng hiện cũng đã dừng hẳn. Thời gian đầu, mỗi ngày công ty này đặt khoảng trên 20 suất ăn nhưng sau đó giảm dần xuống 10, 5 và giờ chỉ còn lại vài người nên ngừng hẳn. Chị Quyên chia sẻ, số lượng công ty cắt giảm nhân sự tăng, có nơi còn cắt cả tiền ăn trưa của nhân viên nên doanh thu cửa hàng chị cũng bị ảnh hưởng trầm trọng. Không chỉ vậy, số tiền nợ đọng ngày càng tăng. Đơn cử, một công ty truyền thông ở Mễ Trì vẫn còn nợ tiền ăn từ tháng 5.

Không chỉ những cửa hàng cơm văn phòng đặt theo suất chuyển tới các công ty mà ngay cả những quán cơm văn phòng cũng vắng khách hẳn. Chị Hoa, chủ một cửa hàng cơm ở phố Trần Duy Hưng cho hay, chị đã thu hẹp phạm vi cửa hàng, đồng thời cắt giảm nhân viên vì ế ẩm. Cửa hàng cơm của chị chỉ hoạt động duy nhất vào buổi trưa các ngày đi làm, phục vụ chủ yếu dân văn phòng. Thời gian gần đây, lượng khách đến ăn cũng giảm mạnh, một phần do số lượng công ty khu vực này ít dần, mặt khác một số người đã chuyển sang mang cơm từ nhà đi.

Các cửa hàng cơm văn phòng kinh doanh ngày càng khó khăn (ảnh minh họa)

Để hút khách, chị Hoa đã chuyển sang bán thức ăn đồng giá, mỗi suất 30.000 đồng, thêm nước uống miễn phí. Thỉnh thoảng, chị cũng yêu cầu nhân viên đi phát tờ rơi để mọi người chú ý. Chị Hoa chia sẻ, nếu không nhập được nguồn thực phẩm giá rẻ thì khó có thể trụ nổi do mọi chi phí đều tăng: tiền thuê nhà, tiền nhân công... , nhưng vẫn phải đảm bảo an toàn thực phẩm.

Trầy trật đòi nợ

Doanh thu giảm nguy cơ đóng cửa hàng vì ế ẩm, các cửa hàng cơm văn phòng còn đối mặt với tình trạng nợ đọng kéo dài. Đại diện nhà hàng cơm văn phòng Cơm123 chia sẻ, cho đến thời điểm này, khách hàng nợ tiền cơm khó đòi đã lên tới cả trăm triệu đồng. Thậm chí, công ty tự giới thiệu có 300 nhân viên này đến nay đã không còn người tại trụ sở, nhà hàng bất lực không biết đòi tiền ai.

Ông Nguyễn Mạnh Hùng, quản lý nhà hàng Cơm123, lắc đầu ngán ngẩm: "Không chỉ biến mất, nhiều đơn vị còn đùn đẩy trách nhiệm và phía nhà hàng luôn gánh phần thiệt. Chẳng hạn, một công ty ở Cầu Giấy bán cổ phần cho công ty khác và kết quả là không ai chịu nhận trách nhiệm trả nợ tiền cơm. Chúng tôi đã mất rất nhiều công sức để tìm ra số chứng minh nhân dân của giám đốc nhưng liên lạc để đòi nợ cũng khó vì họ tìm mọi cách lẩn tránh". Lại thêm một công ty nằm trong danh sách nợ đọng tiền cơm kéo dài.

Chị Quyên, chủ cửa hàng cơm ở Mỹ Đình nói trên, cũng kêu ca, doanh thu hàng tháng của cửa hàng luôn bị tồn đọng vì nợ khó đòi. Đơn cử, một công ty ở cách cửa hàng chị không xa đang nợ gần 50 triệu đồng, nhưng sau thời gian dài vẫn chưa thể đòi được nợ. Chị ấm ức, biết là số tiền nợ cơm ngày càng tăng nhưng cửa hàng chị vẫn đưa cơm vì ngừng sẽ khó đòi tiền hơn. Mới đây, nghe tin công ty này có nguy cơ giải thể, chị càng hoang mang.

Còn chị Hoa, chủ quán cơm ở Trần Duy Hưng, bức xúc, để đầu tư một cửa hàng cơm văn phòng không phải đơn giản. Chị mất hàng chục triệu đồng mỗi tháng cho việc lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm, thuê nhân viên nấu ăn, giao hàng. Tuy vậy, doanh thu của nhà hàng tính ra chỉ là bạc cắc mỗi ngày. Theo chị Hoa, bán suất cơm lẻ ở cửa hàng thu tiền "tươi" còn sướng hơn cung cấp cho cả công ty rồi dính nợ nần. Trước tình trạng khó khăn như hiện nay, nhiều đồng nghiệp mở hàng cơm như chị đã đóng cửa hoặc chuyển đổi hình thức kinh doanh.

Ông Hùng, chủ quán cơm 123, cho biết, số tiền nợ đọng đã ảnh hưởng lớn tới việc kinh doanh của cửa hàng. Do kinh doanh chủ yếu là online nên giá cơm đã giảm khá nhiều. Thời buổi kinh tế khó khăn, nhà hàng cũng đã chia sẻ một phần cho các công ty bằng việc cho trả chậm tiền cơm, song các công ty không nên trốn nợ như vậy. Như thế chẳng khác gì đẩy các cửa hàng cơm vào ngõ cụt và đối mặt nguy cơ dẹp tiệm.

(VEF.VN)

(VEF.VN)

Thiết kế bố cục tổng thể văn phòng phù hợp với phong thủy

          Trước khi chuyển đến văn phòng mới, trước hết cần thiết kế bố cục tổng thể phù hợp với phong thủy. Phong thủy nội thất văn phòng có thể ảnh hưởng đến tài vận của công ty. ố cục vuông vắn là tốt nhất, góc khuyết hoặc hẹp quá đều không tốt, cũng cần tránh những kiểu không bình thường, như ngũ giác, hình thang,…

         Khi thiết kế phòng cũng có sự khác biệt theo hướng và thuộc tính của nó:

1. Hướng Bắc: thuộc hành Thủy, thích hợp làm phòng đọc sách, phòng làm việc hoặc phòng để tủ tài liệu, màu thích hợp là màu xanh lục, xanh lam và màu trắng.

2. Hướng Đông Bắc: thuộc hành Thổ, nên bài trí đơn giản. Thích hợp làm phòng nghiên cứu, màu thích hợp là màu vàng, màu nâu và màu vàng nhạt.

3. Hướng Nam: dễ tạo bầu không khí nóng bỏng, thích hợp làm nơi ca hát, biểu diễn, màu thích hợp là màu da cam và màu xanh lục.

4. Hướng Đông Nam: thuộc hành Mộc, thích hợp làm bếp và trạm điện, màu thích hợp là xanh da trời và màu xanh lục.

5. Hướng Tây Nam: thuộc hành Thổ, tránh làm cửa hướng này, nên để nhiều đồ đạc ở đây, màu sắc nên chọn màu sẫm là tốt nhất.

6. Hướng Tây; là hướng mặt trời lặn, thích hợp làm cửa hoặc nơi để phế phẩm, là vị trí lý tưởng nhất để đặt cầu thang, màu thích hợp là màu vàng, màu trắng và màu trắng bạc.

7. Hướng Đông: là hướng mặt trời mọc, thích hợp làm cửa, như cửa sổ, cửa ra vào,… Màu tường nên nhạt, rèm cửa nên chọn màu xanh nhạt hoặc xanh đen là tốt nhất.

8. Hướng Tây Bắc: hướng có nhiều ánh sáng, thích hợp làm phòng nghỉ. Màu sắc thích hợp là màu xám nhạt và màu trắng bạc.

Ngoài ra, vì hiện nay các văn phòng thường nằm trên các tòa nhà cao tầng nên khi bài trí nội thấy thường khó có thể bài trí theo hướng phòng, đặc biệt là phòng đã được sử dụng. cho nên trong trường hợp không thể thay đổi bố cục văn phòng, chúng ta có thể dùng nước, cây xanh, bồn hoa hoặc những khoảng sân nhỏ để tăng trường khí trong phòng, thay đổi phong thủy của căn phòng, từ đó đạt hiệu quả tranh hung đón cát. Có một cách thường làm đó là thiết kế đài phun nước, đặt chậu nước nhỏ hoặc một bồn hoa nhỏ (nuôi cá hoặc trồng cây) ở hướng Đông Bắc, tốt nhất nên để nước phun thường xuyên hoặc phải năng thay nước.

         Khi trồng cây nên tránh cây xoài và cây chuối. Ngoài ra ở mỗi hướng có thể trồng các cây cành khác nhau, như hướng Đông nên trồng hoa ngọc lan, cây liễu, anh đào, đỗ quyên Ấn Độ, đinh hương, sơn trà. Hướng Nam nên trồng cây phong, cây đào, hoa hồng, cây dành dành. Hướng Bắc nên trồng hoa ngọc lan, cây táo, cây lê, cẩm tú cầu và mẫu đơn. Hướng Tây nên trồng cây thông, đỗ quyên, cây bông cẩn, cây mơ và cây hoa nhài.

TIÊU CHUẨN XẾP HẠNG VĂN PHÒNG

1.   Thiết kế sang trọng và được xây mới hoàn toàn.

2.             Vị trí đắc địa, nằm trong quận / Khu trung tâm thành phố.

3.             Cao ốc phải dễ tìm và thuận tiện cho việc di chuyển.

4.             Thu hút được những khách thuê có tên tuổi và uy tín.

5.             Giá thuê cao hơn hẳn so với mức giá bình quân của thị trường.

6.             Có đội ngũ quản lý cao ốc chuyên nghiệp.

7.             Phải cung cấp đủ chỗ đậu xe.

8.             Nguyên vật liệu xây dựng cao ốc phải có chất lượng cao.

9.             Chiều cao từ sàn đến trần có chiều cao tối thiểu là 2m7.

10.        Thiết kế nội thất linh hoạt

11.        Hệ thống dây điện và cáp đi ngầm dưới sàn (Sàn nổi) và trần nhà dạng treo.

12.        Được bảo vệ và giám sát việc ra vào tòa nhà liên tục 24 giờ.

13.        Hệ thống thang máy tốc độ cao với thời gian chờ thang tối đa là 30 giây; phải có ít nhất 02 thang máy với tải trọng tối thiểu 06 người.

14.        Được trang bị hệ thống điều hòa trung tâm để kiểm soát nhiệt độ và ẩm độ theo chuẩn  EU.

15.        Hệ thống phát điện dự phòng và tự động chuyển mạch khi cúp điện.

Tag: cơm văn phòng, cho thuê văn phòng